Recettes de maila


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TARTE AUX PRUNEAUX
TARTE AUX PRUNEAUX de: maila

Faites gonfler les pruneaux dans le thé, puis retirez les noyaux, faites-les cuire quinze minutes dans un mélange d'eau et de vin rouge sucré avec ...

MURES ET POMMES
MURES ET POMMES de: maila

Peler les pommes, les couper en petits morceaux. Mélanger les morceaux de pommes et les mûres avec le sucre et la cannelle, verser le tout dans un ...

POTAGE AU TAPIOCA recommandé

Mettez dans une casserole 100 g d'oignons, 100 g de carottes et 100 g de navets épluchés et coupés en morceaux. Couvrez de 2 litres d'eau, faites ...

GRATIN DE CHOU FLEUR AUX EPINARDS sublime

Pour 6 personnes: 1 chou-fleur, 1 kg d'épinards, 500 g de petites tomates bien fermes. Sauce: 50 g de beurre, 1 c à soupe de farine, 1/2 litre de ...

Gigot aux oignons glaces sublime

750 g d'oignons 1 c à dessert de farine 75 g de beurre un peu de lait froid 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre. Choisissez des petits ...



CREPES AU FROMAGE BLANC (Autriche)

Mélangez 125 g de farine avec une demi-cuillerée à café de levure du sel le zeste rapé d'un citron. Ajoutez deux oeufs et du lait en quantité ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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